オトノハ風水餃子の胡麻麻辣タレ
Description
花山椒のピリピリがたまらない水餃子のタレ♪
材料
甜麵醬
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
ゴマだれ
大さじ2
ラー油
小さじ1〜2
花山椒
お好み
作り方
-
-
1
-
甜麵醬とお酒、砂糖を混ぜ、レンジで1分ほどチンしてアルコールを飛ばす
-
-
-
2
-
1にゴマだれ加え混ぜ、ラー油をかける
-
-
-
3
-
お好みの花山椒を振りかける。
多過ぎるかなというぐらいの方がお店の味に近づく
-
コツ・ポイント
花山椒たっぷりが美味しいです
このレシピの生い立ち
オトノハの水餃子についてくるタレが美味しくて、再現してみました。水餃子以外にもお豆腐やご飯、春巻きなどにかけても美味しいです