基本のプレーンオムレツ

卵、牛乳、塩こしょうを泡立て器でよく混ぜる。

フライパンにバターを入れて中火にかける。

バターが溶けたら卵を流しこみ、プツプツが出来たら、手早く巻いて形を整える。