おせち2018(つめ方、盛りつけ)
Description
覚え書きです。無理せず市販品も取り入れて。今年は紅茶豚と抹茶きんとんを入れました。
材料
作り方
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1
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◎一の重◎
田作り(市販)
黒豆(市販)
きんかんのコアントロー煮
伊達巻(市販)
紅白なます
抹茶きんとん
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2
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◎二の重◎
紅白かまぼこ(市販)
ぶりの柚庵焼
紅茶豚
栗の甘露煮(市販)
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3
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◎三の重◎
煮しめ
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コツ・ポイント
料理は見た目も大切。彩りよく。
このレシピの生い立ち
甲殻類アレルギーがあるので、海老は入っていません。