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Description

さっぱりしていて、お腹いっぱいでもいけちゃいます。

材料

出汁
⒈2リットル
うすくち醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    出汁を作ったら、他の調味料を混ぜるだけ!

  2. 2

    写真

    あとはお好みの具、おもちを入れて
    (うちは、下ゆでした人参、大根、ほうれん草と、鶏肉、もち、仕上げにゆずなど...)

  3. 3

    召し上がれ!

コツ・ポイント

義実家でいただいたものは、かつおと昆布でとった出汁が美味しかったですが、市販の出汁でも美味しくできます。
でもやはり、シンプルなレシピなので、素材が良ければ良い程、美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

義実家のあっさりお雑煮が美味しくて、聞いたレシピを再現してみました。
レシピID : 4868653 公開日 : 18/01/02 更新日 : 18/01/02

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