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ご飯にカンタン酢を混ぜ酢飯を作っておきます
お節の余りの具材ときゅうりを細かく切ります
①の酢飯と②の材料を混ぜます
お皿に盛り付けて刻みノリをふって出来上がり★
飾り切りしてるレンコン、人参、たけのこの頭などは何個かそのまま飾って★写真のは飾り切りしてませんが( ˙ᵕ˙ )