栗きんとんマスカルポーネ
Description
栗きんとんの洋風アレンジです。
自作の栗きんとんではなく、スーパーで売っている甘味の強いものを想定しています。
自作の栗きんとんではなく、スーパーで売っている甘味の強いものを想定しています。
しげ☆ちい
材料
スーパーの栗きんとん
適量
適量
作り方
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1
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栗きんとんとマスカルポーネを6:4の割合で混ぜます。
※スーパーの栗きんとんはやたら甘いものがあるので調節してください
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2
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①の栗きんとんを器に盛ります
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3
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豪華に見せるため、余ったマスカルポーネを栗きんとんの上に盛ります
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4
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出来上がり
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コツ・ポイント
モンブランケーキの上に乗っている栗ペーストを作るつもりで取り組むと成功すると思います。
砕いたナッツやアーモンドプードルを混ぜても楽しいです。
砕いたナッツやアーモンドプードルを混ぜても楽しいです。
このレシピの生い立ち
既製品の栗きんとんを買ったら、とにかく甘すぎて甘くて、なんとかするために作りました
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しげ☆ちい
