星型で作る梅型飾り切り
くっくぱよ
作り方
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1
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だいこんとにんじんは7-8mmの厚さに輪切りにする
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2
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星型に型抜きをする
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3
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写真の青線に従って、まず星型の先を切り落とす
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4
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角をさらに切り落として丸っぽくすると、梅型になる
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コツ・ポイント
飾り切りをした時に出る野菜の切れ端はもったいないので、そのままお雑煮やほかの料理に使いましょう。
このレシピの生い立ち
梅型の飾り切りは滅多に作らないので、家にあるもので何とかできないか考えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くっくぱよ
