便秘にはワカメが一番

塩ワカメ１００ｇを水で戻します。葱は３センチ幅に切り、熱湯で２分間湯がく。厚手のなべに油を大匙２杯ほど熱して戻したワカメを３センチ幅に切って入れ弱火で３分炒めます。

カツオだしカップ１／３と醤油、葱を入れ５分たったら出来上がり。最後は好みで酢を滴らしても良い。

器に盛ったら少し冷まして、一人で誰もいないところで薬だと思って一気に食べる。後は次の朝を待つのみ。