便秘にはワカメが一番

昔、母から教わったもので最高に効きます。どんぶり1杯で次の日すっきり。ワカメの食物繊維とミネラルで腸を綺麗にします。お試しあれ。

材料 (1人分)

ワカメ
100g
1/2本
カップ1/3
醤油
大匙2
サラダ油
大匙2
大匙1

1

塩ワカメ100gを水で戻します。葱は3センチ幅に切り、熱湯で2分間湯がく。厚手のなべに油を大匙2杯ほど熱して戻したワカメを3センチ幅に切って入れ弱火で3分炒めます。

2

カツオだしカップ1/3と醤油、葱を入れ5分たったら出来上がり。最後は好みで酢を滴らしても良い。

3

器に盛ったら少し冷まして、一人で誰もいないところで薬だと思って一気に食べる。後は次の朝を待つのみ。

コツ・ポイント

母の教え

このレシピの生い立ち

レシピID : 487 公開日 : 99/07/20 更新日 : 99/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あゆみ 1999年07月24日 21:54
おいしかったです。ワカメってそのまま食べるのは味があやふやで苦手だったんだけど、お酢が利いててとっても良い味がした。おそばを食べてる気分でした。

二人で分け合ったので、効果は多分今回は駄目かもしれないのですが、今度一人で食べてみて報告しますね。
ススムクン 1999年07月26日 18:46
早速の報告ありがとうございます。8耐の返事にも書き込みましたが先週末は鈴鹿サーキットに詰めてましたので実験前に返事を書けませんでした。1.私にとってワカメとは三陸産の塩ワカメと決め付けてまして乾燥ワカメは食べたことがありません。2.重度の症状の人は週に2回は食べてください、髪の毛にも良いそうだし。3.キッチン名の「SCHWARZ WALD」は南西ドイツに広がるタンネンバウム(樅の木)の森で日本ではそのまま「黒い森」と訳しています。私は学生時代をその森「シュバルツバルド」の入り口の街で過ごしたのでキッチン名に使っています。その街「フライブルグ」は海は無いけど宮崎駿の映画に出てくる様な街並みやゴシック調の教会、時計台を持つ美しい街です。街から車で30分も走るともう黒い森の中、ほんとに小さな湖の傍に小さなレストランがあって「川鱒ムニエル」と「小牛のカツレツ」そして、山のような「じゃがいものフライ」を食べさせてくれます。とても安くて美味しくて、いつもお腹いっぱいにして帰ったのを覚えています。
あゆみ 1999年07月29日 10:25
すごいなあ。ドイツへの関わりが生まれてから全然ないので、こんな風にリアルな話しが聞けるとわくわくします。黒い森って、聞いたことがあるような気がしますが、(ドイツは自然破壊がその昔すごくて森が大半無くなって、今は云々とかいう話しで聞いたのかな・・)宮崎駿のもののけ姫に出てくるような森ですか?私は一人旅で空の広いとことか海とか山にいくのが好きなんですが、山はどうも一人だと怖くて歩けないのが惜しいです。黒い森は、どんなふうに散歩したりできるんですか?起伏があって、川があって、湖があるんですか?サイクリングとかハイキングで遊ぶんですか?

あ、報告忘れていました。とにかくお酢が美味しくて、昨日も生若芽を買ってきました。効果も今のところ(2食目)完璧です!
Profile スタッフ 1999年08月20日 09:01
ススムクン、こんにちは。
cookpad.comのスタッフです。

さて、今週のお題は「ダイエット料理」。低カロリーで健康的でおいしい料理の投稿を待っています。そこで、ススムクンのこのレシピ!!便秘はダイエットの天敵。ダイエット中の方に教えてあげていレシピです。是非、今週のお題に投稿してみてください。
お題からのピックアップは、翌週のフロントページで大々的に宣伝します!!
あゆみ 2000年06月11日 23:00
理由は次にミニオフで会ったときにってことで^^;)
今夜もたくさん食べてます。

お○○い、どうでした?(^-^)むふむふ。
MarieDiane 2009年01月21日 14:20
ススムクンさん
先日この↑レシピを試してみました!わたしは重症だったので週2回食べて3ヵ月後の今は、ばっちり便秘解消できています。わたしは生わかめを買ったことが今までなかったんですが、今では必ず冷蔵庫に入ってます♪ダイエットにも便秘解消は絶対に必要ですので、レシピ大変助かりました。ありがとうございます。最後のコメントが2000年で終わっているので9年後のコメントは届くのでしょうか??