みかんのバターソテーwithアイス
もへほっぺ
作り方
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1
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みかんの皮をむき薄皮もむきます。
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2
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フライパンにバターを熱して砂糖→みかんの順に加えて強火で手早く炒めます。
※あまり触らずフライパンを揺すって炒めます。
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3
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この位で火を止めます。
これ以上加熱すると粒々がバラバラになってしまいます(バラバラでも大丈夫です)。
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4
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お皿に盛りアイスクリームを添えたら出来上がりです♪
熱々をどうぞ～
※今回アイスにシナモン(分量外)をふっています。
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コツ・ポイント
みかんは加熱しすぎると粒々がパラパラになってしまいます。お皿に盛るときにもなるべく崩れないようなに大きなスプーンなどでそっとすくって下さい。でも崩れてしまっても問題ないです(^ー^*)見た目だけです(笑)
このレシピの生い立ち
みかんを箱で頂いたので色々アレンジを楽しんでいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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