百合根とひじきの炊き込みご飯
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作り方
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1
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ひじきを水につけて戻す。
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2
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百合根は洗って１枚ずつはがす。
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3
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薄揚げは刻む。
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4
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米を洗い、普通の水加減＋大匙１杯にし、そこに、餅や他の具を入れて炊く。
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5
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炊き上がったらよく混ぜる。百合根は壊れやすいので注意し、餅は満遍なくまざるようにする。
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コツ・ポイント
炊き込みご飯にお餅をいれるとおこわのようになります。
このレシピの生い立ち
お正月料理の残りもの（百合根）と餅から。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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