5分で♡切り干し大根と帆立のマヨぽん和え
柚子ぽんずキッチン
作り方
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1
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切り干し大根をもどします。もどったら、ギュッとしっかり絞ります。（もどし汁はお味噌汁などに再利用を♡）
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2
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ボウルに絞った切り干し大根、帆立の貝柱、ぽん酢、マヨネーズ、すりごま、貝割れ大根を入れてよく混ぜて出来上がり♡
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3
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帆立の貝柱でなくても、シーチキンでもできます♡(｡☌ᴗ☌｡)
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コツ・ポイント
しっかり絞って水気を切ると、ベチャッとしなくて美味しいです♪お湯を使う時は冷めてから絞ってくださいね♪帆立の貝柱以外でも、シーチキンでも美味しいです♪調味料は予め混ぜて置くと和える時に便利です♪
このレシピの生い立ち
帆立の貝柱の缶詰を頂いたので、自宅にある切り干し大根と作ってみました♪時短ではお湯を使って切り干し大根を戻すといいです(^ ^)もどし汁はお味噌汁に使いました♪
柚子ぽんずキッチン
