ヘルシー☆シンプル茶碗蒸しの画像

Description

なめらかな茶碗蒸しがすぐ食べたい。具なしで
もお好きな具をいれても美味しいですよ!

材料 (2人分)

2個
和風だしの素
小さじ1
みりん
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
沸騰しきらないお湯(80℃ぐらい)
350ml
お好きな具
適量

作り方

  1. 1

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    たまごを割りほぐします

  2. 2

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    調味料類すべてまぜます

  3. 3

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    よりなめらかにするため
    こします

  4. 4

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    茶碗蒸しの茶碗にいれて

  5. 5

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    蓋をして中火で12分後、そのまま5分放置で食べ頃です

  6. 6

    熱いので気をつけてくださいね

コツ・ポイント

蒸し器がない場合は鍋に2センチほどお湯をわかして茶碗をいれ蓋するだけでもいいですよ

このレシピの生い立ち

レンチンの即席よりなめらかな茶碗蒸しがたべたくて
レシピID : 4871194 公開日 : 18/01/05 更新日 : 21/11/30

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