にんじんとごぼうのしりしりの画像

Description

にんじんしりしりにごぼうを入れた、しりしりやきんぴらごぼうとは一味違った一品料理です。

材料 (2人分)

1/3本
1/2本
サラダオイル
大さじ1
醤油
小さじ2
顆粒だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうとにんじんを、千切りスライサーまたは包丁等で千切りにします。

  2. 2

    写真

    オイルをひいたフライパンにごぼうとにんじんをを入れて、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    写真

    ツナ缶、醤油、顆粒だしを加え、汁気が飛ぶまで炒めます。

  4. 4

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

醤油で仕上げるため、茶色く仕上がります。
色鮮やかに仕上げたい場合は、醤油の代わりに塩で味付けしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ごぼうとにんじんで、きんぴらごぼうではない料理を作ってみようと思いました。
レシピID : 4871750 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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☆★ケイト★☆
おいしかったのでリピしましたぁ♪レシピ感謝です(*^_^*)
初れぽ
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☆★ケイト★☆
おいしいです~(≧∀≦)最近ごぼうが好きでよく買うのですがレシピがマンネリ気味だったので助かりました☆ごぼう&ツナ合います!!