マシュマロのふにゃ♡とろチョコクッキー★
Description
まっくろくろすけなクッキー★外はサックリ中はマシュマロでふにゃとろクッキー♡甘いので女子会でぜひ召し上がれ(*´∀`*)
材料
(5個)
作り方
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1
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成型しやすくする為、マシュマロを冷凍庫へ
砂糖とマーガリンよく混ぜます
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2
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冷蔵庫で冷え冷えのマーガリンも混ぜてくうちに馴染んできます。ちなみに有塩でも無塩でも美味しくできます。有塩のが甘く感じるかも?
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3
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溶き卵半量を、3回くらいに分けて入れます。卵は均一に混ざりにくいので分けていれます。
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4
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粉類はを入れまーす 面倒なので振ってません笑
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5
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ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜていきます。
粉がなくなったら底に押しながらすり潰すように混ぜていきます。
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6
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チョコ投入
板チョコを細かく砕いたり
焼き菓子用のチョコチップが焼いても溶けなくて1番いいかも 写真はチャンクチョコです
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7
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生地を5等分し、なるべくマシュマロが真ん中になるように、くるむように、包んでいきます
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8
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180度に予熱して10分 上段下段がある場合は下段で!
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9
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焼き上がったら、一旦取り出します。
温かい内は整えられます。マシュマロがしぼむので真ん中あたりを少し押し込むといい感じに
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10
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またレンジオーブン内に戻して冷めるまで放置します。表面の余分な水分を飛ばし 外をサク、中はマシュマロでふにゃりとさせる為
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11
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ちょっとあったかいと、よりおいしいです♡ブラックコーヒーと一緒にぜひ(*´∀`*)
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コツ・ポイント
マシュマロを真ん中にー!!!
このレシピの生い立ち
んー インスタ映え狙い?インスタしてないけどー(*´∀`*)