栗きんとんのパウンドケーキ
Description
余った栗きんとんで！栗きんとんが少なければ軽い感じになります。
yanoah
材料
（牛乳パックの型2本分）
作り方
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1
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マーガリン（またはバター）をレンジで溶かす（600wで1分半〜2分）
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2
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ボウルに牛乳、玉子、溶かしたマーガリンを入れて混ぜる
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3
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栗きんとんをいれて混ぜる（きっちり混ざってなくても大丈夫です）
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4
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ホットケーキミックスをいれて混ぜる
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5
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粉っぽさがなくなればOK
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6
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型にクッキングペーパーをしき、半分ずつ流し入れる。マカダミアナッツを適当に散らす。
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7
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飾り用の栗の甘露煮を並べる
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8
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180度に余熱したオーブンで40分程焼く。
焼けたら直ぐ型から出し、網の上で冷ます
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9
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好きな厚さにカットして完成。
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コツ・ポイント
ただ混ぜて焼くだけ！型も牛乳パックでできるので簡単です。
このレシピの生い立ち
大量に余った栗きんとんをおいしく食べたくて考えてみました。食感に入れたマカダミアナッツはないほうがよかったかなぁ…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yanoah
