チーズたっぷり!カルボナーラの画像

Description

チーズたっぷりのカルボナーラ

材料 (2人分)

2人前
にんにく(みじん切り)
1片
2個
150ml
ブラックペッパー
適量
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    あらかじめ●を合わせてよくかき混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひきにんにくのかおりがでるまで弱火で炒める

  3. 3

    写真

    ニンニクを一旦取り出し、1cm幅にきったベーコンを投入する。

  4. 4

    写真

    ベーコンに焼き目がついたら再度にんにくを投入し、パスタを投入する。

  5. 5

    さらに1で準備しておいた●と塩を投入し、弱火で全体にとろみがつくまで混ぜ合わせる。

  6. 6

    皿に盛り付け、上からブラックペッパーおよびナチュラルチーズを削り入れ出来上がり

コツ・ポイント

ブラックペッパー、塩はお好みで調整してください。ナチュラルチーズなしでも美味しかったです。

このレシピの生い立ち

卵が大量にあったので作ってみましたー
レシピID : 4873092 公開日 : 18/01/06 更新日 : 18/01/06

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