おさかなのアジアン揚げ♪

おさかなのアジアン揚げ♪
香ばしく揚げたそうめんとソーセージの食感が楽しいです♪おつまみにもお弁当のおかずにもなります。

材料

ニッスイおさかなのソーセージ
3本
そうめん
40g
大さじ1くらい
適量
(青海苔・黒胡椒など)
適量

1

そうめんは茹でて水気を切り、ラップに『ソーセージの長さ×2/3くらい』に広げる。

2

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コーンスターチを全体にふりかけてソーセージを芯にして巻く。(この時海苔巻きのように最後にキュッと強く巻きます。)

3

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≪アレンジ≫上からプレーン・青海苔・黒胡椒♪コーンスターチの後にふりかけました。

4

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高温の油でカリッと揚げます。私は油がもったいないので揚げ焼き(笑)

5

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食べやすい大きさにカットしたら完成です♪今回はスイートチリ+ナンプラーのタレを添えました。お好きなソースでどうぞ。

コツ・ポイント

野菜もたくさんたべましょうね(*´∀`)b

このレシピの生い立ち

クリスマスに食べた『海老のカダイフ巻き』がすごく美味しかったのでおうちにあるもので再現してみました。カダイフとは小麦粉ととうもろこしのでん粉で作った細い麺だそうなので、そうめん+コーンスターチで!食感が少し違うけどこれはこれで美味しくできました♪何よりお手軽(●´艸`)
レシピID : 487355 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

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