メイプル紅茶パン♪

メイプル紅茶パン♪
甘いメイプルスイートジャムを練り込んで紅茶葉入りのパンを焼きました。

材料 (12個分)

320g
メイプルスイートジャム
1個150g
紅茶葉
ティーパック1袋
4g
1個
ドライイースト
6g
牛乳
100cc

1

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材料をボールに計り入れます。

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まとめて捏ねます。

3

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捏ねて、1次発酵。

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12等分に分けて丸める。

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カイザースタンプで切れ目を入れます。

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2次発酵の後、霧を吹いて・・・

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オーブンで180℃で20分~25分ほどよい焼き色が付くまで焼きます。

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焼き上がり。

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熱々を割って・・・ふんわり出来ました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メイプルスイートジャムが甘すぎて・・・そのままでは食べられないので、
砂糖の代わりにパンに練り込みました。
何もつけなくても食べられる、甘いパンになりました(*^_^*)
レシピID : 487458 公開日 : 08/01/13 更新日 : 14/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Annchann 2008年01月15日 12:40
tobimamaさん。
紅茶は、ティーパックのを破って使うのですか?
tobimama 2008年01月15日 17:16
ハイ(*^_^*)ティーパック破って茶葉を混ぜ込みます。