焼きおにぎらず？お好み焼き風ご飯焼き
Description
焼きおにぎりをにぎらず平らに焼いた、ご飯のお好み焼き…焼きおにぎらず☆カリカリ香ばしいご飯が美味です♪
AyakoOOOOO
作り方
-
-
1
-
フライパンまたはホットプレートに油を引き、豚肉や魚介類などの具材を軽く炒めてからよけておき、ご飯を平らに広げる
-
-
-
2
-
ご飯の上に具材を乗せてめんつゆを塗り、チーズを乗せてから蓋をしてチーズをとろけさせる
-
-
-
3
-
チーズが溶けたらひっくり返して裏面にもめんつゆを塗り、チーズがカリカリしてきてひっくり返して裏面を軽く焼き付けて完成
-
コツ・ポイント
チーズが接着剤になってご飯がバラけるのを防ぐので必須。チーズはカリカリに焼けたら自然に剥がれやすくなるので、カリカリになるまではフライ返しなどでいじらないこと！
このレシピの生い立ち
お好み焼きをしたときに思いつきでしたら家族から好評だったのでレシピに残しました
このレシピの作者
AyakoOOOOO
