のどケア 生姜ハチミツ大根汁の画像

Description

角切り大根に生姜ハチミツをまぶして汁を抽出します。

材料 (2人分)

3センチ
生姜ハチミツ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    大根を1.5センチ角切りにカットします。

  2. 2

    写真

    生姜ハチミツを上において混ぜきらないように少し混ぜます。

  3. 3

    写真

    一晩冷蔵庫においておきます。

  4. 4

    写真

    次の日は、汁が多く出てきます。
    もう一度よく混ぜてもう一晩おきます。

  5. 5

    写真

    汁だけ取り出して50cc位そのまま飲みます。
    身もコリコリ食べられます。更に1日置いて汁が多く出て飲んでも良いです。

コツ・ポイント

混ぜきると汁が多くなり大根が萎んできます。汁が効くそうですが、大根のこりこりも美味しく食べれます。ハチミツたっぷり使うと砂糖のとり過ぎになり、少なくても十分エキスが出てきます。

このレシピの生い立ち

喉に良いそうです。食べていると抵抗力がつくそうです。
レシピID : 4879038 公開日 : 18/01/09 更新日 : 20/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート