かぼちゃの煮物とブロッコリーのパスタ
作り方
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1
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鍋にたっぷりの水を入れ、塩を加えて、ブロッコリーとパスタを茹でる
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りが立ったら鶏ひき肉を入れて炒める
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3
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鶏ひき肉が炒まったら、茹で上がったパスタ、ブロッコリー、かぼちゃの煮物をフライパンの中に入れ、細かく砕きながらよく混ぜる
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4
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パスタの茹で汁とかぼちゃの煮物の煮汁を加え、煮詰める
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5
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汁気がなくなってきたら火を止め、皿に盛り付け出来上がり!お好みで粉チーズをかけるとまた美味しいです
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コツ・ポイント
茹でたパスタと具材をフライパンで煮詰めるため、パスタの茹でる時間を1〜2分早くした方が良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを残り物と組み合わせてアレンジしました。