せりと納豆パスタ
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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せりは2㎝くらいに切る。ネギは3㎝くらいの長さでちょっと太めの千切りに。
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3
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納豆は付属のタレとカラシを入れて混ぜておく。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを少々入れて香りをだし、茹でたパスタを炒める。(少し茹で汁を回す)
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5
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本だし少々、塩、コショウ、醤油で味付け。
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6
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最後に長ネギとせりを入れてさっと炒める。
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7
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器に盛ったら納豆を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
せりとネギは炒めすぎないように。
食感と香りを残す感じて。
食感と香りを残す感じて。
このレシピの生い立ち
納豆パスタが好きでせりも大好きだったので合わせてみました。