カーボロネロの煮込みハンバーグの画像

Description

カーボロネロは柔らかく味がしっかりしていて煮込み料理におすすめです!

材料 (2人分)

カーボロネロ
2枚
150cc
赤ワイン
大さじ3
ケチャップ
大さじ6
とんかつソース
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    作り置きのハンバーグのタネがあると簡単です。フライパンにフライパン用ホイルを敷き、ハンバーグを並べ両面焼きます

  2. 2

    写真

    カーボロネロを2~3cmの太さに切る。水、赤ワイン、ケチャップ、とんかつソースを鍋に入れ、葉が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    1で焼いたハンバーグを2と一緒に煮込む。鍋に蓋をして10分ほど火にかけて完成。

コツ・ポイント

ハンバーグを小さく沢山作って煮込むと、火が通りやすくなるし味も入ります。お好みで千切りキャベツ等を添えてください。

このレシピの生い立ち

カーボロネロのレシピが少ないので創作してみました。
レシピID : 4880469 公開日 : 18/01/10 更新日 : 18/01/10

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