小松菜と油揚げのお浸し～薄味健康志向～
ヨッシーさん
作り方
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1
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小松菜を適当な大きさに切って、ゆでる。
あとで、お浸し用の出し汁で多少火を通すので、8分ぐらいに火を通します。
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2
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お浸し用の出し汁を合わせて、火にかけます。
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3
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２に小松菜と油揚げを入れて、火を通したら器に盛り付けて、すり胡麻をあしらえば完成です。
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コツ・ポイント
すり胡麻の代わりに、鰹節でもよいでしょう。
このレシピの生い立ち
体のことを考えると健康志向のおかずを考えるようになり、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
