簡単シンプル☆がんもの煮物

簡単シンプル☆がんもの煮物

Description

シンプルに、がんもどきが食べたい!実は大根はおまけに入れた煮物レシピです♪

材料 (4人分)

がんもどき
16個
大根(お好みで増減)
1/3本
冷凍いんげん
10本
小さじ1/2
小さじ2
大さじ1と1/2
300cc

作り方

1

大根は食べやすい大きさに切っておく。

2

いんげんは3~4センチに切っておく。
※冷凍の場合はパキパキ折ると簡単です。

3

鍋に分量の水と大根、星を入れ煮込む。

4

大根の表面が透明になりかけてきたら、がんもどきをポンポン入れていきます。

5

煮込んでいるとがんもが膨らみ始めるので箸で少し刺してしぼませます。

6

大根に火が通り、いんげんを入れサッと煮たら完成です♪

コツ・ポイント

がんもどきの出汁と油分をそのまま活かしたいので、油抜きはしないで使います!

このレシピの生い立ち

レストランで食べたがんもどきが主役の煮物が美味しすぎて再現しました。大根は家族のためのおまけの存在。がんも好きにはたまらないっ♡
レシピID : 4881360 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/10

写真

美味しかったです(^^)

☆☆子

素敵なレポありがとうございます(*^^*)嬉しいです!

18/04/18

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです~ご馳走様でした!

maruru-nn

すごく味が染みてそうな大根♡素敵なレポありがとうございます。