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ケンタッキー風ビスケット

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Description

冷めても、サクフワで美味しいです♡

材料

★ホットケーキミックス
1袋(150g)
★小麦粉
100〜150g
★コーンスターチ
50gくらい
★ベーキングパウダー
1袋(10g)
バターorマーガリン
70gくらい
ヨーグルト
1カップ(70g)
牛乳
100cc

作り方

  1. 1

    ★粉類を混ぜ合わせる。

  2. 2

    粉類が綺麗に混ざったら、バター(細かく切っておく)を入れ、ヘラでポロポロになるくらいに混ぜる。

  3. 3

    だいたいポロポロになったら、ヨーグルト・牛乳を入れ、まとまるまでヘラで混ぜる。

  4. 4

    まとまらない時はビニール袋に入れてまとめる。

  5. 5

    生地を棒で伸ばし、折り曲げるを2〜3回繰り返し、形を整える。この間にオーブンを200℃に予熱しておく。

  6. 6

    予熱が終わったら、10分程焼く。
    完成♡

コツ・ポイント

特にないです！
分量もほぼ目分量で適当です笑
生地を伸ばす手順もかなり雑に簡単にしました！

このレシピの生い立ち

CMを見てて、食べた事ないけど食べたくて、家にあるもので簡単に作っちゃいました♡
レシピID : 4881418 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/01/11

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ケンタッキー風ビスケット
by uyo0818