【絶品】すき焼き割り下 黄金比レシピ

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Description

すき焼き割り下の簡単な作り方♪黄金比レシピで美味しいすき焼きをご家庭で♪我が家の人気手作りタレです♪

材料 (2人前)

割り下
☆ 醤油
100ml
☆ みりん
100ml
☆ 料理酒
50ml
砂糖
大さじ3
ほんだし
小さじ1
具材
適量
適量
お好みの野菜
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/YQIh1BfZLQI

  2. 2

    ほんだし小さじ1を湯大さじ1で溶かします。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜます。

  4. 4

    砂糖大さじ3、溶かしたほんだしを加え混ぜます。(割り下の完成)

  5. 5

    ネギをコンロであぶります。

  6. 6

    牛肉を炒め、半分程焼けたら、ネギを加えます。

  7. 7

    割り下を加え一煮立ちさせます。

  8. 8

    野菜、豆腐、しらたきを加え5分程煮れば完成です。

  9. 9

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  10. 10

    ♡感謝♡
    2018/1/15
    「すき焼き割り下」の人気検索でトップ10入りしました。

  11. 11

    ♡感謝♡
    2018/02/15
    つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。

  12. 12

    ♡感謝♡
    2018/9/1
    「すき焼き割り下」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

野菜少なめの方、溶き卵に付けない方、煮詰め過ぎちゃった方は濃く感じられるかも!その際は、水を足して適度に薄めて下さい!

このレシピの生い立ち

すき焼きのタレを買わずに、家にあるもので作りたくて♪
レシピID : 4881919 公開日 : 18/01/11 更新日 : 19/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (74人)
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どぼ~ん
ごはんがすすむ🍚おいしかったです(〃艸〃)
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mihomiho55
割り下とっても美味しかったです!ちょうど良い甘さと濃さですね♡家族からも大好評でした!また作ります!
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ワーキングマザーなつ
やや濃いめのお味で、家族みんなで美味しくいただきました♪