アジサイヨーグルトの画像

Description

春の献立シリーズ①-5

材料 (4人分)

2g
ぶどうジュース
260cc

作り方

  1. 1

    鍋にジュースと粉寒天を入れてよくかき混ぜておく。これを火にかけ鍋底からよくかき混ぜながら沸騰して2~3分程度煮る。⇒

  2. 2

    ⇒水で濡らした型に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    ヨーグルトは少し水気を切り、スキムミルクと混ぜ合わせる。

  4. 4

    固まった寒天は1㎝角に切る。

  5. 5

    ③を器に盛り付けて②のヨーグルトソースをかける。

コツ・ポイント

栄養価(1人前)
・エネルギー 72kcal
・タンパク質 3.0g
・脂質    1.1g
・塩分    0.1g

このレシピの生い立ち

☆★久留米産農産物★☆
ぶどう
レシピID : 4882629 公開日 : 18/02/20 更新日 : 18/02/20

このレシピの作者

農業の魅力促進課
福岡県最大の農業都市、久留米市では、久留米市食生活改善推進員協議会の協力を得て、市内全域で、地場農産物を使った料理講習会を開催し、地元で採れた”旬”の野菜等の料理方法を広くお知らせしています。参加者からは旬のおいしい農産物の味を堪能できると、大変好評をいただいています。

この度、日々の献立の参考にしていただきたく、料理講習会のレシピをまとめましたので、ご活用いただければ幸いです。

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