甘酒入り☆ふわふわパンケーキ
作り方
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1
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ボウルに強力粉とベーキングパウダーを入れ、軽く全体を混ぜ合わせておく。
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2
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別のボウルに卵をわりほぐし、甘酒と混ぜ合わせる。今回使用した甘酒です。
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3
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⑵のボウルに⑴を入れ混ぜ合わせる。粉っけがなくなり滑らかになればOK!
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4
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フライパンを温めて、一回火から下ろし油を薄く引いて、⑶をおたま一杯分位入れて弱火で焼く。(2〜3分目安)
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5
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表面がプツプツしてきたら裏を返して、また焼く。(1分位かな) 温かいうちにバターを塗って置くと表面が乾燥防止!ふわふわ!
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6
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食べたい分だけシロップをかけて召し上がれ〜!
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7
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ジョングレさん、つくれぽしてくれて、ありがとうございます!コメント出来なくてゴメンなさい!また作って下さい!
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コツ・ポイント
お砂糖が入ってないので甘さ控えめです。もし甘味が欲しい人は大さじ2砂糖いれてみて下さい!甘酒にも色んな種類があるのでお試しを〜。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので!牛乳の代わりに甘酒はどうかな?って思って。