アーモンドミルクとお餅で作るHMドーナツ
Description
形はズボラですが、外はザクザク・中はモチモチでとても美味しいです♪
クックA0OXUD☆
作り方
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1
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耐熱ボウルにお餅とアーモンドミルクを入れ、電子レンジでお餅がやわらかくなるまで加熱する。
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2
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お餅とアーモンドミルクをとろとろになるまで混ぜ、HMを入れ生地をまとめる。
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3
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弱火で温めた油に、お好みの大きさ・形の生地を入れ、両面が茶色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
中が生にならないよう、生地は薄めをオススメします。表面が焦げないように弱火にするといいです。
熱いうちに食べると中のお餅がトロトロなので、冷めてから食べるのをお勧めします。モチモチで美味しいです♪
熱いうちに食べると中のお餅がトロトロなので、冷めてから食べるのをお勧めします。モチモチで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
鏡開きのお餅の使い道を考えてたら、家に丁度アーモンドミルクとHMがあったので、ドーナツを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
