スキレットでやわらかポークステーキ
muchan611
作り方
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1
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豚のブロック肉を厚さ3センチ程度に切る。じゃがいもは、しっかり洗って芽の部分を取り、皮をむかずに4つに切る。
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2
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豚肉の両面にしっかりマジックソルトを振っておく。お好みで粗挽き胡椒も。
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3
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スキレットに少しオリーブオイルをしいて、豚肉をのせ、豚肉の間にじゃがいもをしっかり敷き詰める
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4
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ローズマリーをおいて蓋をして、時々裏返しながら焼く。10-15分くらい。
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コツ・ポイント
スキレットを使って焼くのがミソです。すごく柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
キャンプをした時に友達に教えてもらいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
muchan611
