☆温泉卵器で温泉玉子☆糖質制限&低AGE
Description
低糖質、低AGE、消化に良い、エコ、簡単手間要らず☆入れ歯でも美味しく食べられる85才母のアンチエイジングメニューです♪
カフェまこも
材料
新鮮で、なるべく美味しい玉子
5個
熱湯
温泉卵器に入る分
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好みの白だしや醤油麹など、納豆のタレでもOK
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青のり
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酢
作り方
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1
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熱湯を温泉卵器に入れます。
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2
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たまごを割らないように、そっと温泉卵器にセットします。
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3
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蓋をしてそのまま放置します。
約1時間半で温泉玉子が出来ています◎
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4
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5
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6
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器に割り入れて、
好みのタレや酢をかけ
青のりを天盛りにしていただきます。
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コツ・ポイント
温泉卵器に最初に熱湯を入れてから、そっと卵を沈めます。
なるべく室温の卵を使います。
卵の大きさで仕上がりの硬さが少し変わります。
なるべく室温の卵を使います。
卵の大きさで仕上がりの硬さが少し変わります。
このレシピの生い立ち
自宅で温泉玉子を作りたくて、ヤカンや保温容器を使って試行錯誤していました。
でも、市販の『温泉卵器』だとお湯を注いでほっとくだけで確実に温泉玉子になるので大助かりです◎
感謝して週5ペースで作っています♪
でも、市販の『温泉卵器』だとお湯を注いでほっとくだけで確実に温泉玉子になるので大助かりです◎
感謝して週5ペースで作っています♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カフェまこも
