グリーンティーで簡単、抹茶きな粉餅★
作り方
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1
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切り餅をオーブントースターで5分から8分焼きます。
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2
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お湯を沸かし、別皿にきな粉とグリーンティー、塩を入れてさっくり混ぜます。
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3
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お餅が焼けたらカップに分量外のお湯を半量程度入れて、お餅を入れて柔らかくします。
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4
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きな粉などが入った皿にお餅を入れて、きな粉をたっぷりつけて盛り皿に盛り、残ったきな粉をかけます。
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コツ・ポイント
お餅2個に対して抹茶きな粉は多めですが、そのまま食べても美味しくまた食べきれる量になっています。
お餅ではなくても白玉でも美味しいです。
お餅ではなくても白玉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
昨日抹茶ミルクパンを作ったので、その流れでグリーンティーを使った抹茶の和菓子を作ろうと思いました。
母がとても喜んでくれました。
母がとても喜んでくれました。