小えびと 青菜のにんにく炒め
Description
茹で小えびと青菜のにんにく炒めです。にんにくと赤唐辛子をオリーブオイルで揚げ焼きしたら、あとは強火でサッと炒めます！
かっちゃん杉
材料
（3人分）
茹で小えび
150g
もち菜 または ほうれん草などの青菜
150g
にんにく
1かけ 5g
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ2
ねぎ 白い部分
30g
コンソメ
小さじ2分の1
塩
小さじ4分の1
作り方
コツ・ポイント
にんにくと赤唐辛子は焦がさないように弱火で加熱します。その後は、強火で短時間で仕上げます。（時間をかけると、えびは小さく硬くなり、青菜から水分が出るので）
青菜は、ほうれん草や小松菜、チンゲン〜何でも合うと思います！
青菜は、ほうれん草や小松菜、チンゲン〜何でも合うと思います！
このレシピの生い立ち
最近、アーリオオーリオばかり作っています。どんな材料でも美味しいですね。実家で、もち菜をもらったので、サッと炒めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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かっちゃん杉
