バーニャカウダ ソース ★簡単 15分
Description
簡単にバーニャカウダソースができます♪
長谷川食堂
材料
作り方
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1
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にんにくを房のままオーブントースターで10分程焼く。にんにくのかわを剥く。
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2
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厚手の鍋に、オリーブオイル、アンチョビ、にんにくを入れ、フォークで潰しながら、弱火で温める。
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3
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良い香りがしてくる。馴染んできたら、ブラックペッパーと塩で整える。
生クリームも入れるとマイルドになる。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
にんにくをオーブンで焼くと、潰しやすい。ホクホクになります。
このレシピの生い立ち
アンチョビって美味しいですよね♪
すっごく食べたくなることがある!
すっごく食べたくなることがある!
長谷川食堂
