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卵を割り、砂糖を入れモッタリと泡立てる
振るった薄力粉を1に入れサックリ混ぜる。
2に牛乳・溶かしたバターを入れ、これまたサックリ混ぜる。
クッキングシートを敷いた角皿に3を流し入れオーブンで余熱ナシで18分焼く
生クリームを泡あだて、栗の甘露煮のシロップを好みで投入。栗も刻んで投入。甘さを見て砂糖追加。好きなだけ巻いてください。w