ふわカリッモチッやさしい味のドーナッツ☆

絹ごし豆腐を水切りせずボールにいれ、滑らかになるまで泡だて器でかき混ぜる。

１のボールに卵を加えさらによく混ぜ、はちみつを入れてしっかり混ぜる。ホットケーキミックスを３回くらいに分けて混ぜる。

生地がやわらかいので、スプーン２つを上手に使いながら油の中に落とす。
きつね色にあがったら、油から引き上げグラニュー糖をまぶす。