卵バーグの金山寺味噌だれ添え
とんこっつ
作り方
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1
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豚ひき肉、卵、マヨネーズ、塩、黒胡椒、小麦粉を混ぜ合わせる。
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2
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フライパンに1を入れ、両面をこんがりとじっくり焼いていく。
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3
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金山寺味噌、マヨネーズ、カットねぎを混ぜ合わせる。
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4
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2を器に盛り、3を添えて、完成です。
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コツ・ポイント
ハンバーグのたねがゆるいので、小さめが焼きやすいです。
このレシピの生い立ち
和風系のハンバーグを作ろうと、このレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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