カレーなるポロネーズ
賀古遥
作り方
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1
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挽肉に軽く塩胡椒する。
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2
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フライパンにマヨネーズを入れて、火にかける。
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3
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マヨネーズが溶け始めたら、ひき肉を入れ、炒める。
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4
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ひき肉の色が変わったら、カレーを入れ、汁気が無くなるまで炒めて、完成です。
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5
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写真では、ほうれん草カレーを使っていますが、バターチキンでもビーフカレーでもなんでも大丈夫です。
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6
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【アレンジ】ナンの生地の中に包んで焼いてみました。
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7
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CANADOLL様より、手巻き寿司の具にも合うとのれぽをいただきました。カレーとお寿司の華麗なるマリアージュ試したいです
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、カレーの量はお好みで調整してください。ご飯やパンにのせたり、サラダのトッピング、オムレツの具など色々アレンジして楽しんで下さいね。
このレシピの生い立ち
「華麗なるポロネーズ」という曲のタイトルにインスパイアされて出来たレシピです。
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賀古遥
