葉っぱもおいしいよ!セロリの浅漬け
Description
余らせがちなセロリの葉も一緒に漬けて、使い切り♪。我が家では一番のセロリメニューです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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セロリを葉と茎にわけます。葉は1枚づつに、茎は3ミリくらいで斜めにスライス。
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2
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切ったセロリをポリ袋に入れ、ごま油、白だしを入れて軽く振り、空気を抜くようにして閉じます。
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3
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30分ほどで出来上がり♪。
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コツ・ポイント
白だしの量はセロリの大きさでお好みで調整してください。セロリが得意でない方はちょっと濃い目が良いかも。
このレシピの生い立ち
セロリの葉って茎よりセロリ味が強くて家では残りがち。一緒に漬けてしまえ!と試してみたら、今までで一番食べやすかった!!!。お試しあれ♪。