サクサクジューシー!揚げないチーズカツ♪
桃咲マルク
作り方
-
-
1
-
パン粉はフライパンで乾煎りします。色付くとあっと言う間に濃い色になるので気を付けてください。
3～4分程度です。
-
-
-
2
-
★の乾煎りしたパン粉にパセリを合せます。
-
-
-
3
-
豚ばら肉を半分か長ければ1/3にカットして塩胡椒をふる。
-
-
-
4
-
溶けるチーズを半分を１の幅に合わせ折って乗せます。
-
-
-
5
-
上から豚ばら肉で蓋をして塩・胡椒をふる。
-
-
-
6
-
溶いた天ぷら粉を両面につける。
-
-
-
7
-
２のパン粉の中に豚肉を入れしっかりパン粉を付ける。
-
-
-
8
-
トースターに並べ、表3~4分裏も3~4分かける。
-
-
-
9
-
中に火が通ってるか確認してください。
-
-
-
10
-
見た目も普通のカツですよね❤でも食べてもサクサクジューシーなカツなんですよ～♪
-
-
-
11
-
中を切ってみると焼き立て（揚げたてと同じですが＾＾）チーズがとろけます～♪
-
-
-
12
-
ポーリッシュポタリー福袋の食器使用！レポしていますhttp://maruku-momo.blog.jp/Polish.P
-
コツ・ポイント
豚ばら肉は薄いと、天ぷら粉が付けにくいのでやや厚めにしてください。パン粉を乾煎りしておくと揚げない揚げ物が楽しめます！カリカリです＾＾豚肉でしっかり蓋をしてパン粉を付けておくとチーズが流れ出ないのでそこを注意して下さい。
このレシピの生い立ち
素材に脂分があるので豚バラの特性を上手く活用したレシピになると思います。そして2枚にすることで普通のトンカツより薄くなり
トースターで簡単に火が通ります。そして焼くことでチーズが流れ出て無くなる失敗も無い！
良い事づくめのカツなのです❤
トースターで簡単に火が通ります。そして焼くことでチーズが流れ出て無くなる失敗も無い！
良い事づくめのカツなのです❤
桃咲マルク
