離乳食中期〜*ひじきの豆腐サラダ
作り方
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1
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乾燥ひじきを水で戻しておく。
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2
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にんじんを5mm〜1cm程の大きさに切り茹でる。茹でたらよく水気を切る。
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3
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絹豆腐を軽く湯通しし、お皿に全ての具材を入れ混ぜる。
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4
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最後にすりごまをひとつまみかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘が豆腐好きなので、食物繊維たっぷりなひじきと合わせてみました(´ω`)
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乾燥ひじきを水で戻しておく。
にんじんを5mm〜1cm程の大きさに切り茹でる。茹でたらよく水気を切る。
絹豆腐を軽く湯通しし、お皿に全ての具材を入れ混ぜる。
最後にすりごまをひとつまみかけたら出来上がり。