豆苗と卵の炒め物
さちきち！
作り方
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1
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☆を混ぜて卵液を作る
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2
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豆苗は切り落とす。長ネギは斜めに薄切り。
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3
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フライパンにごま油を温め、卵液を半熟まで炒め、一旦取り出す。
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4
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豆苗と長ネギを炒める。塩コショウと鶏ガラスープの素で味付けする。炒めたら、卵を戻して軽く混ぜて完成。
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コツ・ポイント
卵を先に炒めて戻すのが、良い感じ♪
このレシピの生い立ち
お野菜が高いので、豆苗のお世話になることが多くて…。マンネリ打破のメニューを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
さちきち！
