しろみ焼きのっけ♪濃厚卵かけごはん
tanugohan
作り方
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1
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ごはんを茶碗に盛ります。
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2
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卵を白身と黄身に分け、黄身はごはんにのせておきます。
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3
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ごはんにかつお節と醤油をかけます。
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4
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フライパンに油をひき、2で分けた白身を丸く焼きます。(お茶碗の円のサイズに焼くといいです。上手く丸く焼けなくても大丈夫)
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5
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ごはんは混ぜておきます。
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6
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ごはんに4の白身をのせたら完成です♪
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コツ・ポイント
今回はお茶碗で作りましたが、小さめの丼ぶりでもOKです！その場合も卵1個でいけますよ♪
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べている卵かけごはんです。
実家ではなぜか「ねこまんま」と呼ばれていました。
子どもの頃のごちそう朝ごはんでした。
実家ではなぜか「ねこまんま」と呼ばれていました。
子どもの頃のごちそう朝ごはんでした。
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