カカオ86%カップケーキの画像

Description

明治チョコレート効果86%を使ってポリフェノールたっぷりの濃厚チョコカップケーキを作ってみました

材料 (10~12個分)

明治チョコレート効果86%
20個(約100g)
牛乳
100cc
玉子
2個
サラダ油
大さじ1
製菓用ブランデー
お好みで
粉砂糖
少量

作り方

  1. 1

    レンジで温めた牛乳に刻んだチョコと三温糖を入れよく混ぜて溶かす(溶けにくい場合は様子を見ながら少しレンジで追加加熱)

  2. 2

    よく溶いた玉子にサラダ油・ホットケーキミックスを入れお好みで製菓用ブランデーを入れ混ぜる

  3. 3

    ①と②を混ぜカップケーキ用の器に等分に入れる

  4. 4

    180度に余熱しておいたオーブンで20~25分焼く(機種により焼き加減が違うので調節してください)

  5. 5

    あら熱が取れたら粉砂糖を振って出来上がり

コツ・ポイント

ちょっぴり濃い目です
お好みでチョコの量を減らしても良いと思います

このレシピの生い立ち

沢山チョコレートをいただいたのですが少し苦いので家族が食べやすいようにカップケーキにしてみました
レシピID : 4895890 公開日 : 18/01/20 更新日 : 18/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆咲☆龍☆耕☆
牛乳→生クリーム、チョコ枚数そのまま調整ココア足して倍量でアポロ乗せ😄程よい甘さで家族にも好評!苦いチョコの消費に感謝です✨️
写真
まみふ
長苦いチョコ消費に。ビターな大人の味!作るの簡単で楽でした☆
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クックX42IDX☆
滞留してた86%のチョコも消費でき、甘さもあって食べやすくなり!作るのも簡単でとても良かったです!
初れぽ
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コイナリ
ダークチョコが消費できずにレシピ半量を参考にさせて頂きました☆

つくれぽありがとうございます。作っていただき嬉しいです!