豚味噌と厚揚げの炒めもの
作り方
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1
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豚肉と厚揚げは1㎝幅位に切ります。ネギは斜め切りにします。
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2
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フライパンで豚肉を炒めます。色が変わってきたところで厚揚げを加えます。
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3
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味噌が全体に絡む様に炒めていきます。
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4
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厚揚げに味噌が絡んだら、ネギを加えます。
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コツ・ポイント
味噌は残さず使った方がしっかり味がつきます。
このレシピの生い立ち
市販の豚味噌が余ったので。
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豚肉と厚揚げは1㎝幅位に切ります。ネギは斜め切りにします。
フライパンで豚肉を炒めます。色が変わってきたところで厚揚げを加えます。
味噌が全体に絡む様に炒めていきます。
厚揚げに味噌が絡んだら、ネギを加えます。