★簡単!濃厚な大人の*チョコムース*♪

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Description

生クリームで作る濃厚でなめらかな
大人のチョコムースです。♪

材料 (プリンカップ4個分)

200ml
お湯(ゼラチン用)
大さじ2
パルスイート
大さじ1

作り方

  1. 1

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    生クリーム50mlを
    耐熱ボールに入れます。

  2. 2

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    1にミルクチョコレートを砕いて加えてレンジで1分程チン!してチョコレートを溶かします。

  3. 3

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    1をレンジから出して生クリームとチョコレートをよく混ぜ合わせます。

  4. 4

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    3にココアパウダーを加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

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    お湯大さじ2を入れたボールにゼラチン5gを加えて溶かします。

  6. 6

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    4に5の溶かしたゼラチン液を加えて混ぜ合わせます。

  7. 7

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    生クリーム150mlをハンドミキサーで角が出来るまで撹拌します。

  8. 8

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    7に6のチョコレート液を加えて撹拌します。

  9. 9

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    ハンドミキサーからゴムヘラに変えて最後にパルスイートを加えてよくかき混ぜます。

  10. 10

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    9をガラスプリンカップ4個に均等に流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。

  11. 11

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    仕上げにココアパウダーを茶こしでふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

牛乳を加えずに
生クリームだけで作ります。

このレシピの生い立ち

濃厚なチョコムースが食べたくて
作ってみました。
レシピID : 4896786 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックTM3A8Y☆
濃厚で美味しかったです。

美味しく出来て良かったわ♪ 作って頂いてありがとう感謝です☆

初れぽ
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ゆずこHappy
バレンタイン用に作りました♪ありがとうございました♡

喜んで頂いて嬉しいです♪ 作って下さってありがとう感謝です☆