キャベツの芯でひじきサラダに✨
Description
レンチンすることで、キャベツの甘みも相まって、地味だけど立派な一品に変身できれば♡
tonton041
材料
（2〜3人分）
キャベツの芯まわり(半キャベツの芯まわりで量はだいたいです)
約200g前後
約140g(1袋)
作り方
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1
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1.材料を用意
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2
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2.キャベツの芯まわりを水をくぐらせ、ラップをして600Wで2〜3分、レンチンする
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3
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3.芯まわりを冷まし(約5分ほどかかります)、ざっくりと形を揃え切る
(レンジから取り出すときにやけど注意！)
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4
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4.冷めたら切った芯まわりの水分をキッチンペーパーで吸い取る。
ここが美味しくなるか否かのポイントです
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5
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5.ボールに切った芯まわりと、ひじきを加え混ぜると、出来上がり♪
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コツ・ポイント
誰にでもできます。水分をよくとり、混ぜた味が薄まらないように。
もし味が薄かったら、中濃ソースをひとたらししてもいいですし、冷やしても美味です。
もし味が薄かったら、中濃ソースをひとたらししてもいいですし、冷やしても美味です。
このレシピの生い立ち
よくある話で、いつもキャベツ芯まわりに苦戦していました。何かできないかと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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