かまぼこ消費に★かまぼこの明太子のせ
Description
お正月にあまりがちなかまぼこに、明太子をのせれば、かんたんおつまみに変身♪
材料
(2人分)
(スライスで)6枚
明太子
1/4腹くらい
作り方
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1
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厚さ3mmくらいにスライスした明太子をかまぼこにのせるだけ♪
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2
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厚めのかまぼこなら、中央に切れ込みを入れて、明太子をはさんでもOK♪
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コツ・ポイント
お好みですが、塩分を考えると、明太子はなるべくうすめにスライスするのがオススメです。
このレシピの生い立ち
ほぐしたたらこでかまぼこを和えるレシピを参考に、もっと簡単にできるように切ってのせるだけにしました。