里芋チップス
Description
意外とジャガイモっぽくて家族に気づかれないかも?
材料
(3人分)
4個
サラダエレガンス(または塩)
適量
作り方
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1
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里芋の皮をむき、スライサーで厚さ1.5mmにスライスする。
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2
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油できつね色になるまで揚げる。
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3
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油を切って、ボールにうつし、サラダエレガンス(もしくは塩)をかけて振り、まんべんなくいきわたらせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬は里芋がたまるので消費したくて。
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